Agriculteurs, éleveurs et artisans

Plein la tête, plein les bottes

Je suis adhérent à une coopérative. Comment puis-je la quitter facilement sans conflit ?

Respecter vos droits et devoirs

Votre décision est prise mais le statut de coopérative est régie par un cadre juridique strict, qui vous donne des droits et des devoirs, et, inversement. La coopérative ne peut donc pas vous refuser de partir, en toutes circonstances.

La semence paysanne, c’est quoi ?

La semence paysanne est simplement la semence dont se servent les agriculteurs depuis que l’agriculture existe. C’est la semence qui provient de la récolte et qui est utilisée l’année suivante. L’agriculteur, au cours des millénaires, et sur tout le globe, a su sélectionner les graines des plus belles parcelles de blé, des plus beaux épis de céréales, des plus beaux légumes ou des plus beaux fruits. En semant ces graines, le paysan a participé au cours des siècles à la sélection naturelle de la majorité des plantes qui servent pour notre alimentation aujourd’hui, et ce dans les pays du monde entier.

Quel rôle ont joué les semenciers ?

 Depuis ces dernières années, on entend de plus en plus parler des circuits courts de commercialisation.

Qu'est-ce qu'un circuit court ?
À quoi sert-il ?
Et surtout, qu'est-ce qui motive producteur et consommateur à vendre et acheter leurs produits en circuits courts ?

Un circuit court est un parcours de distribution où il y a maximum un intermédiaire entre le producteur et/ou transformateur et le consommateur final.
Deux types de circuits courts existent :

  • en vente directe quand on achète directement au producteur. Par exemple sur un marché, en kiosque au bord d'une route ou directement à la ferme.
  • en vente indirecte quand il y a un intermédiaire unique. Par exemple, quand les produits sont vendus dans une boutique spécialisée comme une épicerie fine, ou disponibles en vente dans un restaurant, un hôtel ou tout autre partenaire du producteur.